乡居笔记二题
1、爷爷与苞谷花儿牙好的时候没有苞谷花儿吃,吃得起苞谷花儿时,牙却掉完了。爷爷在世时经常感叹这句话。记忆中的爷爷已七十多岁,打呵欠时,鲜红的牙床暴露无遗。爷爷喜欢吃苞谷花儿,但嚼不动。爷爷有办法:把苞
1、爷爷与苞谷花儿牙好的时候没有苞谷花儿吃,吃得起苞谷花儿时,牙却掉完了。
爷爷在世时经常感叹这句话。记忆中的爷爷已七十多岁,打呵欠时,鲜红的牙床暴露无遗。爷爷喜欢吃苞谷花儿,但嚼不动。爷爷有办法:把苞谷花儿放入石臼中擂至粉末,用小勺挖着吃。索然无味,爷爷又加入一两个辣椒,也擂成碎末,拌到一起吃。但这种吃法又辣又呛,常常使他鼻涕眼泪齐流,每当这时,爷爷就一声长叹:同样是苞谷花儿,变个吃法咋就不是原来的味儿了呢。
也许苞谷花儿的真正味道就在于咀嚼的过程中,就在于倾听坚硬的牙齿与苞谷花儿“嘎嘣嘎嘣”搏击的过程中。
2、东风西风
起风了,父亲常教幼小的我辨别风向。
父亲说,辨别风向最好的办法是观察树梢。树梢向西摆动,为东风;树梢向东摆动,为西风。
我疑惑不解:树梢向西摆动应该为西风,向东摆动应该为东风啊。
父亲说,树梢向西摆动说明风从东方来;向东摆动说明风从西方来。要根据风来源的方向辨别。
我糊涂了:假如树梢左右摆动那是什么风啊?
实际上也有这样的情况发生,风遇到阻力又弹回来,树梢会左右摆动。
父亲想了想说,那树梢总有一端摇晃得厉害吧,那一端就为风向。不过,这要仔细地观察。
这时,一直在灶火烧火做饭的母亲说话了。母亲说,我坐在灶火前,不用出去观察树梢,就知道风向。
母亲说,我烧不着火一定为东风。
我家的房屋坐北朝南,厨房在最东边,墙外有烟囱,东风可顺烟囱刮进灶火,从而烧不着火。
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